罗盼棋
你们用萝卜做过美味佳肴吗?今天,我可做了一回。
我先把一个个沾满泥污的萝卜用清水洗干净,萝卜焕然一新,露出了雪白的皮肤,像婴儿柔嫩的小脸一样光滑透亮。接下来,我要替萝卜娃娃脱去那身洁白的外衣。我拿出削皮刀,轻轻一刮,好滑呀,萝卜们好像不愿意脱去那外衣似的,刮也刮不掉。我加大力气,猛地一刮,萝卜终于被我征服了,露出了晶莹多汁的肉,一股清香沁入鼻尖。
切萝卜又是一大工程,我拿出砧板,取出刀。从来没有用过刀的我对萝卜无从下手。在奶奶的指点下,终于把萝卜切成了一片片的,白嫩嫩诱人的萝卜肉把我馋得垂涎欲滴。我抓起一片塞进嘴里,“哇,好辣!”我“噗”地一下就把嚼在嘴里的萝卜全吐了出来。
“哪有这么难吃的萝卜的?”我小声地嘀咕着,我又拿起一片让奶奶也尝尝,奶奶却咂巴着嘴笑着说:“不错嘛!脆生生的,挺好吃的。”我觉得很奇怪,怎么那么难吃的萝卜,奶奶却认为好吃呢?期待加工后的萝卜会截然不同。
因为我是第一次下厨,所以想做一些简单的。今天我做的是花样萝卜丝,切的时候要注意小心手指,切得越细越好。在奶奶的帮助下,我打开煤气灶,蓝莹莹的火苗舔着锅底。我在锅里倒了点油,等油热了以后,我踮起脚尖,将切好的萝卜丝倒入油锅,顿时,锅里发出滋里啪啦的声音,油花四溅,锅子冒青烟。我小心翼翼地拿起锅铲,靠近锅子,上下翻炒着。大约五分钟后,我加入盐和鸡精,然后盛在圆盘子里。撒上事先准备的葱花,然后在萝卜丝的中间摆上了几片红萝卜,再在周围围上了一圈黄瓜片。大功告成!一盘色香味俱全的花样萝卜就出炉啦!
闻着诱人的香味,我迫不及待地拿起筷子,品尝着自己亲手做的萝卜丝。哇,真是别有一番风味哟!
看着大家吃得那么开心,我高兴地笑了。